Donat dan Roti Goreng (tanpa telur)

Punya minyak goreng, tepung terigu, gula pasir, namun telur di kulkas habis. Diluar hujan deras. Jajan susah, ga jajan laper. Nah gimana kalau nyoba buat donat yang bisa di jadiin roti goreng. Kalau punya coklat masak atau cemilan coklat monggo di jadiin isian. Punya selai baik strawberry atau selai nanas juga bisa dicemplungin. Enak deh kalau bikinnya pakai cinta, huahaaaa. Mana lagi laper pas makannya, tambah pas deh rasanya.

Bikinnya ga pakai susah, anti bantat loh, bisa di tinggal-tinggal buat nyuci baju, nge-blow rambut ataupun maskeran. Jadi makanan jadi, wajah juga kinclong..

Marilah kita mulai masak-masakannya. 

*sdm = sendok makan
* sdt = sendok teh

* gelas belimbing = gelas ukuran 250 ml yang dulunya bentuk bawahnya seperti buah belimbing.

Bahan :
1. 250 gr tepung terigu protein sedang.
2. 1 sdm fermipan
3. 1/4 sdt SP (pengembang)
4. 2 sdm gula pasir
5. 2 sdm susu bubuk
6. 2 sdm margarine
7. 1/2 gelas air di gelas belimbing
8. 200 ml minyak goreng (secukupnya)

Cara :

1. Campurkan terigu, fermipan, SP, susu, gula dan air, aduk hingga kalis. Lanjutkan dengan margarine, uleni hingga kalis.
2. Tutup dengan serbet selama 1 jam.

3. Setelah mengembang 2x lipat kempeskan. Bagi adonan tersebut menjadi 15, bulatkan, diamkan kembali selama 10 menit.

4. Masukkan isi seperti coklat atau selai, atau bentuk seperti donat. Diamkan kembali 30 menit.

5. Goreng dengan api sedang
Siap dinikmati.

Hasil = 15 buah.
Waktu pembuatan = 120 menit. (Bisa ditinggal-tinggal).

Tips: jangan dibuka serbetnya sebelum 1 jam pertama, agar mengembang sempurna.

Tiada galau meski diluar hujan deras, ada donat anti galau. Lapar hilang bahagia menghampiri :-)